PAVE DE SAUMON AU MIEL ET PIMENT
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: Ajouté le 20/5/2008 à 13:17
Par personne: - 1 pavé de saumon - 1 cuillère à soupe de miel - 1/2 cuillerée à café de piment de cayenne en poudre - 1 cuillère à café d'huile d'olive Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile à feu moyen. Quand l'huile est chaude, ajouter le miel et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ensuite, parsemer la sauteuse de piment de Cayenne. Laisser chauffer 2 minutes puis ajouter le pavé de saumon côté peau d'abord. Faire cuire 10 minutes en retournant à mi-cuisson. Déguster chaud.
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